Adler suite & stube

inspired by tradition

Fühlen Sie sich Zuhause, angekommen, frei und unbeschwert in historischem und modernem Licht ... inspired by TRADITION, dem sehr besonderen Hotel Adler inmitten der Dolomiten im Pustertal in Niederdorf. Familie Pircher lebt die Passion des Gastgebens in Räumen, die 400 Jahre Geschichte schreiben — mit einem Gespür für Nachhaltigkeit, Natürlichkeit und Regionalität. Ein Haus der Besonderheit mit hochwertiger Küche, dem teuersten Bett der Welt und einem unverkennbaren Charakter und Einrichtungsstil.

Adler Suite
Adler Stube

The passion of taste

Natürlich sind auch die Köstlichkeiten aus unserer Küche inspired by tradition. Am Adler-Herd werden wohlgehütete Rezepte zu immer wieder neuen Kreationen verfeinert. Und es sind nicht nur die natürlichen Zutaten, die hinter dem Geheimnis der hervorragenden Küche im Adler im Pustertal stehen. Die Neugierde Helene Markarts, Chefin des Hauses, an alten einheimischen Rezepten wurzelt in ihren Kindheitserinnerungen — geprägt durch den Duft des Strohs und der Kräuter, des jungen Weines und der Wacholderbeeren vom Speckselchen. 
In der Adler stube, in unserem Restaurant in Niederdorf, strahlen nun Tiroler Köstlichkeiten, mediterrane Gerichte & internationale Spezialitäten auf den Tellern. Auf unserer Sonnenterrasse und in unseren Stuben verwöhnen wir Gäste, Hausgäste, Einheimische und Freunde gleichermaßen! 

Adler Stube

Wohnen

THE "SPIRIT OF EXCELLENCE"

Schlafen - vom Adler gebettet - fühlt sich genau so an, wie man es sich erwartet: Luxuriös und unglaublich gemütlich. Wer Hästens Betten kennt, weiß, dass das teuerste Bett der Welt nicht nur seinen Preis, sondern auch seinen unwiderstehlichen Wert hat. Doch es sind natürlich nicht nur die Betten, die den Adler zu einem "Zuhause auf Zeit" machen: Moderne Gemütlichkeit und Atmosphäre sowie individuelle Attribute und Einzelstücke vereinen sich mit dem historischen Flair der 400 Jahre alten Gemäuer zu einem einzigartigen Ambiente.

Adlerauge auf: unsere Angebote

THE VALUE OF SIMPLICITY

Ob wohl ein Abstecher in unsere finnische Sauna, ins Dampfbad oder Vitarium einen Versuch Wert sind? Oder ob man sich nach einem herrlichen Frischlufttag in unsere Infrarotsauna, ins Hallenbad oder unter die Erlebnisdusche wagen soll? Auf jeden Fall! Denn nichts ist fantastischer als wohlige Wärme und Entspannung nach dem Skifahren, Wandern und Abenteuern. Genau so frei, leicht und unbeschwert wie unsere Gäste, die unser kleines, aber sehr feines Wellnessangebot in Niederdorf im Pustertal außerordentlich schätzen und gerne auskosten.

Wellness & Spa

Wellness & Spa


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