Ob geführte Wanderungen, kulinarische Highlights oder sonstige Neuigkeiten: Nachstehend finden Sie eine bunte Auswahl an Veranstaltungen bzw. News in und um Niederdorf, in der Südtiroler Urlaubsregion Hochpustertal.
Was der Spargel für Terlan und die Erdbeere für das Martelltal sind, das ist die Kartoffel für das Pustertal: ein Qualitätsprodukt, das mit dem Territorium stark verwurzelt ist. Das Pustertal bietet nicht nur die idealen klimatischen Bedingungen für den Anbau der Kartoffel, auch die kulinarische Verwendung der nährstoffreichen Knolle blickt im grünen Tal auf eine lange Geschichte zurück.
Während der Puschtra Erdepflwochn vom 04. bis 30. September 2021 wird diese genüssliche Tradition wieder zum Leben erweckt.
Der Herbst bietet den Gastwirtinnen und Gastwirten eine reiche Fülle an heimischen Produkten, denn erntefrisches Obst und Gemüse sowie Getreide laden dazu ein, kreative Gerichte aufzutischen. Dies nützen die Mitglieder der Gruppe Südtiroler Gasthaus in Zusammenarbeit mit dem Versuchszentrum Laimburg, um unter dem Motto „Apfel-Raritäten genießen“ zum gastronomischen Erntedank zu laden.
Hotel Adler - Familie Pircher, Von Kurz Platz 3, I-39039 Niederdorf (BZ) - Südtirol, Italien
Tel. +39 0474 745128 . info@hoteladler.com
